Wann et ëm Wäin drénken kënnt, mengen vill Leit et ass einfach eng Fläsch opzemaachen an an e Glas ze schëdden.Awer tatsächlech ass et net.
1. Als éischt musst Dir d'Temperatur vum Wäin berücksichtegen.Zum Beispill, am Summer ass Glühwäin net gutt.Et muss gefruer ginn ier Dir et drénkt.Denkt drun, rout Wäiner sinn normalerweis am beschten zerwéiert: 15 bis 18 Grad;wäiss Wäiner sinn am beschten zerwéiert: 5 ze 8 Grad.
2. Zweetens, Dir musst kucken, ob d'Flasche an Ärer Hand wierklech dekantéiert muss ginn.Gitt net all de Wäin op eemol an de Wäinkabinett, sou datt de Goût vum Wäin net esou staark ass.Iwwer 90% vum Wäin kann gedronk ginn ouni erwächen.De Präis vun dësem Wäin ass allgemeng ongeféier $ 20.Ëmfaasst vill Dësch Wäiner aus der New World an e puer nei Wäiner aus der Old World.Dëse Wäin ass einfach ze drénken.Wat méi frësch, wat besser.Also wat mir méi no sinn, wat besser.
3. Am Allgemengen ass de Fokus vun der Nahrungspaart: wäisse Wäin mat wäissem Fleesch, roude Wäin mat roude Fleesch.Et heescht liicht wäisse Wäin gepaart mat liichtem Iessen wéi Seafood, Zaloten, etc .;voll-kierpere roude Wäin gepaart mat liicht méi schwéier Fleesch, Nuddelen mat Fleesch Zooss, Chinese Sichuan an Hunan Platen, waarme Dëppen, etc. Denkt drun, Roude Wäin soll net mat Seafood gepaart ginn.Déi fréier ass bitter an déi lescht ass fëscheg.
4. Déi dräi Schrëtt vun Wäin Degustatioun: kucken, Geroch a Goût.Kuckt d'Faarf vum Wäin, et ass kloer an transparent, hell a voll;et ass besser e staarken fruuchtegen Aroma, e schaarfen Aroma a kee schaarfen Geroch ze hunn;schmaacht de Wäin am Mond.
5. Equilibréiert Kierper, moderéiert Aciditéit a voll tannins.Kuerz gesot, déi véier Basisgrade vu gudde Wäin si propper, equilibréiert, voll an Nogeschmaach.Drénkt e Schlupp.Besonnesch fir Wäiner déi Dir net kennt, ass dëst déi éischte Kéier.Sécher, Dir kënnt e puer vun de Marken a Wäiner drénken, déi Dir kennt, awer Dir musst och eng Schlupp gläichzäiteg huelen.Sultry ass e ganz onwuelbare Wee fir ze drénken.Wäin Degustatioun ass net Wäinpaar, besonnesch Wäin.
6. Vermëschen net Saachen.Dir kënnt verschidde Marken vu Wäin an enger Rei schmaachen, awer Dir kënnt net Likör, Béier a Wäin schmaachen, besonnesch Béier.Wann Dir roude Wäin drénkt, ass et einfach ze drénken egal wat Dir bestellt.Eng grouss Quantitéit vu Kuelesäure kënnt an de Mo mat roude Wäin, stimuléiert méi séier Absorptioun am Magen.No allem ass de roude Wäin gemëscht mat Sprite méi séiss a méi einfach ze importéieren.
Post Zäit: Nov-10-2022