Et gëtt näischt Schlëmmeres wéi eng Fläsch Wäin opzemaachen an Esseg oder en aneren onangenehmen Geroch ze richen.Dëst ass normalerweis well de Wäin kontaminéiert ass a schlecht gaang ass.
Also, wéi wësst Dir ob eng Fläsch Wäin drénkbar ass?
Musty: Dëst beweist datt de Wäin korkbeschiedegt ass a ka schimmel sinn.Et ass kee Schued fir dëse Wäin ze drénken, awer et muss eng désagréabel Erfahrung sinn.
Esseg: Dëst gëtt duerch Oxidatioun verursaacht.Ënnert der Handlung vum Sauerstoff wäert de Wäin schliisslech an Esseg ginn.
(Nagellack Remover Geroch) a Schwefel (Frauten Eeër Geroch), dës Gerécher ginn während dem Brauprozess produzéiert a si meeschtens en Zeeche vum schlechte Brauprozess.
Braune roude Wäiner a brong wäiss Wäiner: Dëst ass d'Resultat vum Wäin un der Loft ausgesat.Roude Wäiner kënnen och eng hell brong Faarf hunn, mee nei Produktioun rout Wäiner soll net dës Faarf hunn.
De Kork stécht eraus oder de Wäin sëtzt aus dem Kork: Dëst ass normalerweis well de Wäin an exzessive Hëtzt gespäichert ass oder de Wäin gefruer ass.
Kleng Loftblasen an Still Wäiner weisen datt de Wäin no der Fläschung eng sekundär Fermentatioun an der Fläsch gemaach huet.
Wolleken Wäin: Wann dëst net en ongefiltertem Wäin ass, kann et no der Fläschung sekundär Fermentatioun an der Fläsch gemaach hunn.Dësen Zoustand ass net schiedlech fir d'Gesondheet.
De Geroch vu Mätscher ass de Geroch vu Schwefeldioxid.Schwefeldioxid gëtt während der Fläschung derbäigesat fir de Wäin frësch ze halen.Wann Dir et nach ëmmer riche kënnt nodeems Dir d'Flasch opgemaach huet, ass et en Zeechen datt zevill derbäi komm ass.No der Ouverture vun der Fläsch verschwënnt de Geroch lues.
Wäiss Kristalle, déi um Kork oder um Buedem vun der Fläsch am wäisse Wäin erscheinen: Dës Kristalle sinn Wäinsäure, déi net schiedlech fir d'Gesondheet ass an net de Goût vum Wäin beaflosst.
Sediment am ale Wäin: Dëst geschitt natierlech a kann ewechgeholl ginn andeems Dir d'Fläsch opmaacht oder se fir eng Zäit an e Shaker setzt.
Broken Cork déi am Wäin schwëmmt: Normalerweis wéinst engem iwwergedréchent Kork, dee gebrach ass wéi d'Fläsch opgemaach gouf.Et ass harmlos fir d'Gesondheet.
Post Zäit: Dez-19-2022