Wëssen iwwer Bourgogne

Wéi eng Wäiner ginn an der Bourgogne gebotzt?

Bourgogne Fläschen si schréiegt Schëlleren, ronn, déck a robust, a liicht méi grouss wéi gewéinlech Wäinfläschen.Si ginn normalerweis benotzt fir e puer mëll a parfüméierter Wäiner ze halen.Egal ob et fir roude Wäin oder Wäisswäin benotzt gëtt, d'Faarf vun dëser Wäinfläsch ass gréng.Normalerweis, Chardonnay a Pinot Noir an New World Länner sinn an der Bourgogne Fläsche;Italienesch Barolo a Barbaresco si méi intensiv.Bourgogne Fläschen ginn och fir Wäiner aus dem Loire-Dall a Languedoc benotzt.

Ginn Bourgogne Fläschen nëmmen an der Bourgogne benotzt?

Nee.D'Bourgogne Fläsch huet eng schmuel Schëller an eng ronn Fläsch Form.Et erweidert sech lues a lues vum Hals op de Fläschkierper.De Fläschkierper ass gréng a ka fir roude Wäin a Wäisswäin benotzt ginn.An der Neier Welt gëtt d'Flasch och vill fir Chardonnay a Pinot Noir benotzt;et gëtt och fir italienesch Barolo a Loire a Languedoc Wäiner benotzt.Vill Wäiner.

Musse Bourgogne Wäiner direkt no der Fläsche gedronk ginn?

Eng besser Fläsch Bourgogne tendéiert besser duerch den Alterungsprozess an der Fläsch ze ginn.Zum Beispill reife Premier Cru Wäiner typesch an der Fläsch fir 5 bis 10 Joer, während Grand Cru Wäiner ongeféier 10 Joer verbréngen ier se hir Héichqualitéit erreechen.Bourgogne Wäiner ginn allgemeng virum Flaschen gefiltert, e Prozess deen hëlleft de Wäin ze settelen an d'Klarheet vum Wäin erhéicht.Well dëse Prozess ganz wichteg ass, muss d'Flasche vum Wäin fristgerecht sinn, soss kann de Wäin, deen ze laang am Container bleift, säi Geschmaach verléieren.D'Bourgogne wäiss Wäiner gi meeschtens vu Juli bis Dezember gefläscht, während rout Wäiner e bësse méi spéit gefläscht ginn.

Gëtt et eng Noutwendegkeet fir Bourgogne Wäiner an der Fläsch ze altern?

Eng besser Fläsch Bourgogne tendéiert besser duerch den Alterungsprozess an der Fläsch ze ginn.Zum Beispill reife Premier Cru Wäiner typesch an der Fläsch fir 5 bis 10 Joer, während Grand Cru Wäiner ongeféier 10 Joer verbréngen ier se hir Héichqualitéit erreechen.Bourgogne Wäiner ginn allgemeng virum Flaschen gefiltert, e Prozess deen hëlleft de Wäin ze settelen an d'Klarheet vum Wäin erhéicht.Well dëse Prozess ganz wichteg ass, muss d'Flasche vum Wäin fristgerecht sinn, soss kann de Wäin, deen ze laang am Container bleift, säi Geschmaach verléieren.D'Bourgogne wäiss Wäiner gi meeschtens vu Juli bis Dezember gefläscht, während rout Wäiner e bësse méi spéit gefläscht ginn.