1. Zäit
Déi verschriwwen Zäit fir e Glas Cocktail fäerdeg ze maachen ass 1 Minutt.An der eigentlecher Operatioun vun der Bar ass e qualifizéierten Bartender verlaangt, Gäscht bannent 1 Stonn 80-120 Glieser Gedrénks ze bidden.
2. Meter (Präsenz)
Dir musst e wäisse Hiem, Wäsche a Béi undoen.D'Bild vum Bartender beaflosst net nëmmen de Ruff vun der Bar, mee beaflosst och den Drénkgeschmaach vun de Gäscht.
3. Hygiène
Déi meescht Gedrénks ginn direkt un d'Gäscht ouni Heizung zerwéiert, sou datt all Link an der Operatioun strikt am Aklang mat hygienesche Viraussetzungen a Standarden duerchgefouert gëtt.All schlecht Gewunnechten wéi d'Hoer, d'Gesiicht, asw.
4. Haltung (fundamental Positioun)
D'Bewegung ass qualifizéiert an d'Haltung ass graziéis;et däerfen keng onregelméisseg Beweegunge sinn.
5. Droen Coupë (Glieser)
D'Trägerglas benotzt ass konsequent mat den Ufuerderunge vum Cocktail, an dat falscht Carrier Glas kann net benotzt ginn.
6. Zutaten
D'Rohmaterialien, déi benotzt ginn, musse korrekt sinn, an d'Benotzung vu manner oder falschen Haaptmaterialien wäert de Standardgeschmaach vum Cocktail zerstéieren.
7. Faarf (Faarf)
De Schiet vun der Faarf ass konsequent mat den Ufuerderunge vum Cocktail.
8. Aroma
D'Konzentratioun vum Aroma soll dem Aroma vum Cocktail passen.
9. Geschmaach
De Goût vum gebraten Getränk ass normal, net ze staark oder ze schwaach.
10. Method
D'Bartendingmethod ass konsequent mat de Getränksufuerderunge.
11. Programm (Versammlungsprozedur)
Fir de Standard Ufuerderunge am Tour ze verfollegen.
12. Dekoréieren
Dekoratioun ass de leschten Deel vum Getränksservice a kann net verpassen.D'Dekoratioun an d'Gedrénksfuerderunge si konsequent an hygienesch.
Post Zäit: Jan-05-2023