Riesling ass ouni Zweifel eng vun de populäersten wäiss Drauwe op der Welt.Et kann jidderengem seng Goûtknospe ganz einfach erfaassen, awer vill Leit wëssen et net gutt.
Haut kucke mir dës faszinéierend Drauwe Varietéit am Déift.
5. Alterungspotenzial
Wärend vill Riesling Wäiner gëeegent sinn fir jonk ze drénken, ass Riesling tatsächlech wuel eng vun den alterndsten Drauwesorten, dank der héijer Aciditéit vun der Riesling Drauwe a breet Palette vun räichen Aromen.
Den duerchschnëttleche dréchene Riesling Wäin kann ongeféier 15 Joer al ginn, an den héichqualitativen dréchene Riesling Wäin an e puer séiss Riesling Wäiner kënne bis zu 30 Joer al ginn.
Wann et jonk ass, ass et sou jonk a schéin wéi eng Prinzessin.Nom Alterung kënnt Dir den Aroma vun Hunneg, Mandarineschiel a reife Pfirschen richen, wat Är Lippen an Zänn parfüméiert gëtt nom Drénken.Prinzessin, fortgeschratt zu Kinnigin.
6. Eechenfaass
Riesling Wäiner ginn dacks net an Eichenfässer gelagert, wat anescht ass wéi vill Leit mengen, well Wäiner mat gewësse Alterungspotential, wéi Chardonnay, dacks an Eichenfässer gelagert ginn.
Wéi och ëmmer, just duerch seng eegen héich Aciditéit a räiche Goût, huet Riesling e méi héicht Alterungspotenzial wéi aner wäiss Drauwevarianten.Zousätzlech, well et net an Eichenfässer gelagert gouf, kënnen Riesling Wäiner besser a méi direkt den Terroir vun der Produktiounsgebitt reflektéieren.
7. All-Match
Ee vun de Grënn firwat Riesling sou populär ass ass seng Villsäitegkeet bei der Nahrungspaart.
Egal ob et mat Fleesch, Geméis an Uebst gepaart gëtt, oder mat Desserts a Snacks, Riesling Wäin kann alles packen.Benotzt et mat Chinesesch Iessen oder souguer asiatesch Iessen, besonnesch schaarf Iessen, et ass super perfekt.
Wärend ech schaarf Hot Pot iessen a séiss a sauere Wäin drénken, fille ech mech sou erfrëscht.
8. "Séiss"
Dëst ass e populär Spréchwuert elo: Däitsch Riesling ass "kleng séiss Waasser".
Ech sinn net domat d'accord.Vill exzellent an elegant Wäiner hunn eng mëll a séiss natierlech Séissegkeet, awer d'Séissegkeet vum Riesling ass wéi déi sekundär Fermentatioun vu Schampes.Déi perfekt Alterung vun Eichenfass vun der Bourgogne ass d'Resultat vun der Aromakompositioun.De Schlëssel Link.
Well nieft der Séissegkeet huet Riesling méi parfüméierter a geschichte Fruuchtaromaen, cool a delikat Mineralstoffer, a perfekt hell Aciditéit.
Riesling ass och eng Varietéit mat ville Gesiichter.Verschidde Terroiren a Picking Saisonen maachen et verschidde Goûten ze weisen: vun Zockerfräi bis extrem séiss;vu mëllen Blummen Aromen, räich Uebst Aromen, ze räich mineral Goûten.
Post Zäit: Abrëll-07-2023